AD
首页 > 游戏 > 正文

【专家】七招 让孩子爱上蔬菜不挑食

[2019-10-09 03:49:28] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
评论 点击收藏
导读:1.一餐中多菜少肉。研究发现,如果餐盘中肉类占一半,蔬菜只有一丁点儿,孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍,孩子会对蔬菜更感兴趣。2.让蔬菜更有趣。研究发现,给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故,孩子更偏爱甜食,而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称,比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”,或做

  1.一餐中多菜少肉。研究发现,如果餐盘中肉类占一半,蔬菜只有一丁点儿,孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍,孩子会对蔬菜更感兴趣。

  2.让蔬菜更有趣。研究发现,给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故,孩子更偏爱甜食,而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称,比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”,或做点食物造型,可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。

  3.别一味强调好处。在食物方面,孩子最关心的是味道,饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现,让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。

  4.品味彩虹蔬菜。大量心理学研究发现,不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜,帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如,甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等。

  5.遵循“一口规则”。习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”,之后每顿饭逐渐增加,让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时,家长应态度坚定,不跟孩子讨价还价。

  6.利用小伙伴的影响力。尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样,但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时,在小朋友的影响下,孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

  7.荤素搭配。2015年2月的一项研究发现,将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配,可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现,甘蓝与奶酪搭配之后,孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。

查看更多:蔬菜 孩子 发现

为您推荐