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这汤,只花5元,经常做给家人喝,增进骨骼健康、提高抵抗力!

[2020-03-25 18:04:51] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:这汤,只花5元,经常做给家人喝,增进骨骼健康、提高抵抗力!今天来分享一道简单又美味的养生汤,油少还美味,做法快速,营养丰富,非常适合家庭经常做的一道汤。这道汤其实也很家常的豆腐汤,豆腐是补钙的好食材,同

  原标题:这汤,只花5元,经常做给家人喝,增进骨骼健康、提高抵抗力!

  今天来分享一道简单又美味的养生汤,油少还美味,做法快速,营养丰富,非常适合家庭经常做的一道汤。

  这道汤其实也很家常的豆腐汤,豆腐是补钙的好食材,同时还有助降低胆固醇,老少皆宜,尤其适合老人和孩子食用。

  在这道豆腐汤里加了鸡蛋和西红柿,营养更加全面,口感更好,非常开胃,好喝不担心长胖。

  下面就来看看具体做法......

  【食材】

  豆腐300克、鸡蛋一个、西红柿一个、生姜一块、香菜适量、盐适量、油适量、生抽适量、芝麻香油几滴、花椒油几滴

  【制作步骤】

  1、准备好原材料。

  2、豆腐切成块,提前放入开水里泡一泡,在开水里加点盐。

  3、西红柿去皮切成小块。

  4、生姜切成末。

  5、鸡蛋搅打均匀备用。

  6、锅里加入适量油,放入姜末炒香。

  7、加入西红柿翻炒,加入适量盐,稍微多炒一会,将西红柿炒得烂一些,这样减少酸味,并且更加融入汤里使味道更加融合。

  8、加入适量开水再次烧开。

  9、加入豆腐煮3分钟左右。

  10、转圈倒入鸡蛋液,然后用筷子划散,加入适量生抽、少许盐、几滴芝麻香油和几滴花椒油,撒上香菜即可。

  11、完成。

  【小贴士】

  一、西红柿要选用那种很成熟的西红柿,皮可以用不锈钢勺均匀刮后撕下来那种,这种西红柿做出来口感更好;

  二、花椒油放几滴可以很好的增加香味,亲们可以试试,当然每个人口味不同,不喜欢的就别加;

  三、喜欢汤汁稍微浓稠一点的可以最后勾个薄薄的芡汁。

  叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高级健康管理师,致力于简单、美味、接地气的原创养生美食做法分享。不求爆款,不追热点,不打造网红,只希望我平凡的健康饮食成为您一日三餐的一部分,微信公众号:叶子的小厨(yezidexiaochu)返回搜狐,查看更多

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