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原创到一千多平米的平价海鲜城吃生猛海鲜--兴旺海鲜城

[2020-03-25 14:09:52] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:到一千多平米的平价海鲜城吃生猛海鲜--兴旺海鲜城厦门高崎渔港附近被称为殿堂级海鲜批发基地,今天跟随朋友来到这家扎根厦门二十多年的老字号兴旺海鲜城。各种生猛海鲜,果然大开眼界。有本地海鲜也有来自澳洲的一手活鲜

  原标题:到一千多平米的平价海鲜城吃生猛海鲜--兴旺海鲜城

  厦门高崎渔港附近被称为殿堂级海鲜批发基地,今天跟随朋友来到这家扎根厦门二十多年的老字号兴旺海鲜城。各种生猛海鲜,果然大开眼界。有本地海鲜也有来自澳洲的一手活鲜,24小时空运到货。一楼海鲜池有1300多平米有种逛海鲜市场的错觉,二楼是海鲜加工区,有包厢有大厅,包厢宽敞明亮,适合宴客。一楼是平价海鲜超市,二楼收取海鲜加工费。

  各种各样生猛海鲜真是张牙舞爪活力四射,应接不暇直呼壮观。帝王蟹,红龙虾,青龙虾,象拔蚌,比手臂还粗的富贵虾等据说两百多种海鲜,明码标价,现捞现称。这里的海鲜有个共同点就是大。厦门一些星级酒店、海鲜酒楼都从这进货。 蒸、煮、炸、烤加工方式也有60多种可选。入座后就坐等各种生猛海鲜跳上桌了,芝士焗龙虾,咖喱面包蟹,东星斑,斑节虾,爱吃海鲜的我们简直幸福到想原地转圈圈。

  小青龙虾

  一人半只的芝士焗龙虾,用料十分豪气,那股浓浓的奶香和能拉丝的质感,再加上龙虾的鲜美与Q弹爽脆,味道好极了。

  咖喱面包蟹

  肥硕鲜美,膏多肉甜的面包蟹搭配香浓咖喱这种做法还是第一次吃。蟹膏厚实蟹肉饱满,实在,每一口都令人沉醉。咖喱更是下饭神器,大满足。

  东星斑

  新鲜的东星斑片成大小均匀的薄片蒸熟后整尾上桌。待上桌后再倒入秘制的酱汁提味增香,鲜上加鲜。

  斑节虾

  将斑节虾做成芥末虾球,就是这么任性,虾肉紧实弹牙,沙拉带着香甜口感,而芥末更加了得,吃完特别清新爽口。虾头虾球各占半边,摆盘精致用心。

  一口管

  除了海鲜之外,特色猪脚冻、闽南炸醋肉、茭白炒爽肉、金线莲炖土猪汤、紫菜饭等厦门本地特色菜也做得蛮不错的。

  一品芝麻豆腐

  虽然吃了这么多的海鲜,表皮香酥,内里滑溜的黑芝麻豆腐还是不能错过。将黄豆与芝麻磨浆酿成的豆腐,健康又营养。

  跟朋友吃罢海鲜大餐,再挑选生猛海鲜回家孝敬下爸妈,一举两得。

  兴旺海鲜城

  地址:厦门港中路1453号A138-143二楼 返回搜狐,查看更多

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